שותף מייסד, הוסמך כעורך דין בשנת 1997. בעל תואר ראשון במדעי המדינה (בהצטיינות) ובמשפטים מטעם אוניברסיטת תל-אביב.
התמחה ועבד כעורך דין במשרד עוה"ד חיים ברנזון ושות', לאחר מכן ניהל כשותף את המחלקה לדיני עבודה במשרד עוה"ד נטוביץ-הלפרין-הדס ושות' וכן עמד בראש משרד עוה"ד תומר הדס ושות'.
עו"ד הדס חבר באגודה למשפט העבודה, חבר בוועדה לדיני עבודה בלשכת עורכי הדין וכן חבר הוועדה למשפט וספורט בלשכת עורכי הדין. עו"ד הדס משמש כממונה מיוחד מטעם מדינת ישראל/ כונס הנכסים הרשמי לבדיקת תביעות חוב של עובדים בהליכי פירוק.
לעו"ד הדס מומחיות וניסיון רב בייעוץ שוטף, ליווי וייצוג משפטי בהליכים ובסכסוכים בדיני עבודה, במישור הקיבוצי והאישי, הן של חברות וגופים מובילים מכל מגזרי המשק, והן של עובדים בכירים וקבוצות עובדים. כמו כן, עו"ד הדס בעל ידע וניסיון בייעוץ שוטף, ליווי וייצוג משפטי בתחום דיני ספורט, לרבות יישוב סכסוכי ספורט בבתי הדין לעבודה או בבוררויות לפי חוק הספורט.